Каждый ребёнок заслуживает быть здоровым, жизнерадостным и успешным. Если мы хотим вырасти  крепкими и сильными, активными, хорошо учиться, нужно соблюдать правила рационального питания. Ведь пища – единственный источник пищевых веществ и энергии, обеспечивающий непрерывный рост и развитие молодого организма. Основы здоровья закладываются в школьные годы. Правильное питание школьника – залог его хорошего физического и психического здоровья на всю жизнь.

      Учебный день по энергозатратам можно сравнить с многочасовым спортивным соревнованием. Составляя меню правильного питания для школьника, необходимо придерживаться следующих принципов:

  1. Детям школьного возраста нужно обеспечить сбалансированное питание. Детское здоровье, главным образом, зависит от соотношения питательных веществ. Ребенок должен получать не только белки, жиры и углеводы, но также витамины, аминокислоты, минералы и микроэлементы.
  2. Питание должно быть оптимальным. При выборе меню для ребенка нужно учитывать потребности его организма.
  3. Продукты, употребляемые ребенком, должны быть натуральными и полезными.
  4. В меню школьника должно присутствовать горячее питание, оказывающее благоприятное воздействие на органы пищеварительной системы.

   Система питания школьника должна быть построена таким образом, чтобы полноценный прием горячей пищи был организован не менее 4-5 раз в день. Порции могут быть компактными, чтобы утолить голод, насытив организм полезными веществами, витаминами и микроэлементами. В этом случае малыш будет активным и не возникнет неприятных проблем со здоровьем.

Примерное время приема горячей пищи школьниками:

7-9 часов – завтрак (каша, омлет и т.д.);

10-11 часов – ланч (горячий чай или какао со сдобой и бутербродами);

12-14 часов – обед (первое блюдо, второе блюдо (обязательно наличие мяса или рыбы, компот);

16-17 часов – полдник (молочный напиток или кисель);

18-19 часов – ужин (легкое меню).

      Безусловно, такой график не должен является панацеей, его можно изменить в зависимости от обстоятельств. Не секрет, что дети любят сладости, нет ничего страшного, если помимо основных приемов пищи они полакомятся чем-то другим. Вместе с тем, следует понимать, что все должно быть в пределах разумного.  Питание подростка должно быть сбалансированным, при этом следует внимательно следить за калорийностью продуктов.

      Суточная доза ребенка среднего возраста должна составлять около 2500 калорий. Много это или мало зависит от того, какая пища входит в рацион. Безусловно, если подсчет будет происходить с учетом сладостей и чипсов, превысить необходимую норму не составит труда, а вот при грамотном подборе продуктов особых проблем не возникнет.   Вместе с тем, нужно понимать, что жестких критериев не существует, колебания могут доходить до 300 калорий, просто нужно учитывать уровень активности ребенка, занимается ли он в спортивных секциях, много ли времени проводит на свежем воздухе. Чем выше активность, тем больше калорий может потреблять школьник.

Какие продукты должны входить в меню?

Составлять жесткое меню для подростка нерационально, главное учесть, какие продукты в обязательном порядке должны входить в его рацион.

Школьникам рекомендуется часто давать:

– нежирную рыбу;

– мясо (говядину, свинину, баранину, крольчатину, телятину, курицу);

– злаки и бобовые культуры (особенно полезен черный ржаной хлеб);

– молочные продукты.

      Ежедневно должны употребляться школьниками свежие овощи и фрукты, причем, их ассортимент рекомендуется постоянно расширять. Специалисты утверждают, что баланс витаминов и полезных микроэлементов в оргазме подростка восполнен, если ежедневно ему давать по 5 разновидностей овощей и фруктов (например, банан, апельсин, помидор, огурец, лук).

      Не стоит забывать о первых блюдах: супы и борщи – залог отсутствия проблем с желудком. Аккуратно следует отнестись к натуральным сокам, они содержат много витаминов, но в то же время могут быть опасными, поскольку в них слишком много сахара. Соки рекомендуется разбавлять и пить только во время еды. Сладости, мучные изделия, шоколад, мороженое – все это разрешается включить в меню, но в ограниченном количестве.

Ритм жизни школьника очень динамичен: он зубрит стихи, извлекает корень из числа, пишет диктант, а на следующий день уже бежит кросс.  И так всю неделю. Очень важно, чтобы здоровый рацион питания каждый день полностью восстанавливал силы и энергию ребёнка.